Les missions du poste

Dans une restaurant traditionnel situé à l'Entre-Deux,
Vous réaliserez le découpage des légumes , fruits, viandes et divers ingrédients dans le cadre de la préparation des plats de la cuisine créole réunionnaise (carri, rougail, grains, etc...) ainsi que des plats asiatiques ( chopsuey, sautés, etc..).
Vous serez en charge de l'entretien de votre espace de travail et des ustensiles de cuisine.
Le poste est à pouvoir rapidement.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: CAP cuisine,Chaîne du froid,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Manipuler des équipements de cuisine

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Compétences requises

  • Préparation de légumes? ou de fruits
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Le Tampon