Apprentissage Commis - Commise de Cuisine H/F - France Travail

Vous êtes dynamique, vous aimez le travail en équipe et cuisiner, vous souhaitez vous former en restauration:En ALTERNANCE entre le centre de formation et un restaurant traditionnel situé à l'Entre-Deux, vous préparerez votre diplôme. Vous apprendrez ou approfondirez vos compétences en cuisine:-réaliser le découpage des légumes , fruits, -cuire les viandes et divers ingrédients dans le cadre de la préparation des plats de la cuisine créole réunionnaise (carri, rougail, grains, etc...) ainsi que des plats asiatiques ( chopsuey, sautés, etc..).- entretenir votre espace de travail et les ustensiles de cuisineLe poste est à pouvoir rapidement.

Experience: Débutant acceptéCompétences: CAP cuisine,Chaîne du froid,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Manipuler des équipements de cuisineQualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Travail en équipe
• Préparation des repas
• Chaîne du froid
• Préparation de légumes? ou de fruits