Les missions du poste


Vous préparerez dans le cadre d'un contrat d'apprentissage un CAP Boucherie avec le CFA Nord. L'alternance se déroulera à raison d'une semaine sur trois avec possibilité d'internat et transport durant cette semaine dans le Nord de l'île.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie

Compétences requises

  • Désossement
  • Transformation des produits bouchers
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